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疫情之下!就餐使用公筷和分餐制成新“食”尚【资讯】

2020-04-30 08:57:46| 发布者: admin| 热度:

摘要: 近日,国家卫生健康委提出将“分餐制”形成制度推广,并提出了“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”三种模式。各位街坊,您家庭聚会或外出用餐,会使...

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近日,国家卫生健康委提出将“分餐制”形成制度推广,并提出了“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”三种模式。各位街坊,您家庭聚会或外出用餐,会使用公筷吗?疫情正在改变人们的生活方式,使用公筷和分餐就餐的文明新风正在番禺悄然兴起。

在番禺区福临门酒楼看到,经营方正在积极推行公筷和分餐制,顾客自觉使用公筷就餐。据福临门餐饮集团餐饮总监陈宗耀介绍,疫情期间,酒楼为了食客和市民的身体健康,响应就餐使用公筷和分餐制的倡议,愿意多做服务工序,让食客分餐进食、使用公筷,文明就餐。

有顾客表示,使用公筷一开始不习惯,觉得有点“小麻烦”,慢慢也会习惯成自然,因为这样做,能避免更多的“大麻烦”,阻断病毒传播路径,减少感染概率。

毫无疑问,使用公筷、合理分餐更符合“舌尖上的文明”和健康标准。疫情之下,这一建议可以消除交叉感染的隐患,减少疾病传播的几率。其实,即便没有疫情,实行分餐制、使用公勺公筷也值得提倡。

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